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摩卡水果蛋糕
率摩卡水果蛋糕
平均评分5分
2票。
类别:甜点
食谱创造者:劳拉·吉列蒂
6杯干果(或2.25磅)
2杯咖啡
2杯面粉
1汤匙小苏打
1杯巧克力片
把水果放在一个大碗里,加入咖啡。搅拌。浸泡过夜。
预热烤箱至350华氏度。在9英寸x 13英寸的烤盘上铺上羊皮纸。
将面粉和小苏打混合在装有干果的碗里。加入巧克力片。
将水果和面粉混合后放入烤盘中。烤45-60分钟,直到顶部变成金黄色。
任何干果都可以,但必要时应切成葡萄干大小。我发现它味道最好的是至少一半的水果是葡萄干和电流。它给wine-y风味。
如果你有自发面粉,用2杯自发面粉代替面粉和小苏打。
仔细检查你选择的水果,因为许多干果的包装与花生和坚果是一样的。
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦,斯佩尔特小麦,卡姆特小麦,大麦,黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质,但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质,寻找经过认证的无麸质产品。了解更多
小麦和谷蛋白替代品.
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